東アジアのフードデリバリー・プラットフォーム2026

Delivery Heroは10年以上にわたり、東アジアの各市場でフードデリバリーの首位級ポジションを買収によって築いてきました。現在、そのポートフォリオの多くが解体されつつあります。

foodpanda台湾はGrabによる買収手続きが進行中で、Baeminは売却対象となり、foodpandaは香港で首位の座を失い、日本からはすでに撤退しました。しかし、これは単なる所有構造の変化ではありません。東アジアのフードデリバリー市場における競争のあり方そのものが、より深いレベルで変化していることを示しています。

香港・台湾・韓国・日本の4市場では、似た市場条件が大きく異なる結果を生みました。2025年、4市場合計のプラットフォームGMVは推定約US$39Bに達する一方、浸透率は日本の約3%から韓国の20%超まで開いています。この差は市場の成熟度だけでは説明できません。市場を拡大する意欲と能力を持つ事業者がいるかどうかが鍵です。

『東アジアのフードデリバリー・プラットフォーム2026』は、Momentum Worksが東南アジア以外の市場におけるフードデリバリー・セクターを扱う初のレポートであり、長年継続してきたデリバリー・プラットフォーム・シリーズを香港・台湾・韓国・日本へ拡張するものです。本レポートは意思決定支援を目的としており、似た条件がなぜ4市場で異なる結果を生んだのか、各市場の競争ダイナミクスがどのように変化しているのか、そして進行中の所有構造の再編が今後何を意味するのかを理解する手助けとなります。

Momentum Worksによる継続的なエコシステム・リサーチと事業者との対話に基づき、本レポートは市場規模、競争ダイナミクス、プラットフォーム戦略、そして東アジアのフードデリバリーを形づくる文化的・競争的要因を扱います。

本レポートの内容：

• 香港・台湾・韓国・日本の市場規模：GMV、注文件数、浸透率、プラットフォーム別シェア
• 似た市場条件が、フードデリバリーにおいて大きく異なる結果を生んだ理由
• Delivery Heroの東アジアからの後退と、従来の買収主導型戦略への示唆
• Keetaの香港戦略：1人前メニュー、密度の構築、補助から効率への転換
• 停滞しつつも利益を生む台湾の複占と、Grabによるfoodpanda買収が変えうるもの
• Coupang EatsによるBaeminへの追撃と、エコシステム型プレーヤーがデリバリー専業プラットフォームとは異なる戦い方をする理由
• 日本市場の構造的障壁（コンビニ、一人で食事をする文化、手頃な代替手段）とRocket Nowの実地テスト

本レポートの対象：

• 経営陣・リーダーシップチーム
• 戦略・地域担当チーム
• 投資家・ファンド
• 東アジア市場への参入を検討中、またはすでに事業展開中の創業者・事業者
• プラットフォームのダイナミクスに向き合うF&Bブランド、イネーブラー、物流事業者

リーダーによる本レポートの活用方法：

• 東アジアの各市場における市場参入・拡大の優先順位の評価
• 各市場のダイナミクスに照らした、プラットフォーム・ブランド・フルフィルメント戦略の検証
• 東アジアと東南アジア、およびその他のグローバル・デリバリー市場との比較・ベンチマーキング
• 浸透率と利益が次にどこへ向かうのかについて、チーム内で共通認識を形成

言語バージョン：

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